Comparte Chef Andrea Lizárraga su experiencia con estudiantes de la UAS
COMUNICACIÓN. SOCIAL, UAS-UNIDAD REGIONAL SUR, BOLETÍN DE PRENSA
25 DE ABRIL DEL 2026
Fomenten la ciencia con concurso de física en el Bachillerato Universitarios de la unidad regional Sur
Promoviendo la innovación, la Preparatoria “Rubén Jaramillo”, fue plantel sede de la etapa Regional para el “XXIV Concurso Estatal de Aparatos y experimentos de Física”, participando estudiantes que desarrollen sus competencias, habilidades y capacidades en el ámbito científico.
El Dr. Jesús Alejandro Vázquez Meza, como Director del plantel, se pronunció sobre la trascendencia que tienen este tipo de certámenes para la generación de conocimiento y el fomento de la creatividad entre el alumnado.
“Este tipo de concursos principalmente lo que hacen es generar en el alumno todo lo que es la investigación, el experimentar y ver todo lo que pueden ellos descubrir con la ciencia, en específico en física”, expresó el funcionarios universitario.
Son alrededor de 18 equipos con alumnos y asesores de las Unidades Académicas Preparatorias Rubén Jaramillo, Mazatlán y Antonio Rosales, como parte de las 8 Preparatorias y 11 extensiones, los que forman parte de esta etapa. Los estudiantes pudieron participar en las categorías de experimento, aparato didáctico y aparato tecnológico; se selecciona un equipo de cada modalidad y los seleccionados participarán en el XXXV Concurso Nacional de Aparatos y Experimentos de Física.
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BOLETÍN DE PRENSA
24 DE ABRIL DE 2026
COMUNICACIÓN SOCIAL, UAS-UNIDAD REGIONAL SUR
Un cálido y vivencial conversatorio fue el ingrediente principal como actividad académica, donde estudiantes de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), en la Unidad Regional Sur (URS), tuvieron la oportunidad de conocer más allá del ámbito profesional a la chef Andrea Lizárraga, invitada especial por autoridades universitarias.
Durante su intervención, la gastrónoma, al frente de” Nao Kitchen Bar” y “Loreta Cocina Franca” , compartió la conferencia titulada “La cocina como escuela de vida”, en la que expuso cómo su trayectoria dentro de la gastronomía ha sido clave en su formación personal y profesional.
La ponente destacó como objetivo principal de su charla el transmitir a las y los jóvenes que la cocina no solo enseña técnicas culinarias, sino también valores fundamentales para la vida, como la disciplina, la fortaleza y la pasión.
“Que no se rindan, que sean resilientes, disciplinados y, sobre todo, apasionados”, expresó la ponente al dirigir un mensaje a estudiantes tanto del área de gastronomía como de otras disciplinas del conocimiento.
Con ocho años de experiencia en Nao Kitchen Bar y próxima a celebrar el primer aniversario de Loreta Cocina Franca, la chef ha llevado la gastronomía sinaloense a distintos escenarios nacionales e internacionales, incluyendo países como Japón y Francia. Su trayectoria le ha valido importantes reconocimientos, entre ellos el de Mejor Chef Joven del Año 2023, además de posicionar a sus restaurantes dentro de destacados listados gastronómicos a nivel nacional, siendo además referente en el estado de Sinaloa.
En representación de la M.C. Marisol Reyes Portillo, Secretaria Académica Universitaria en la Región Sur, se contó con la presencia de la Directora de la Escuela de Turismo Mazatlán, Aura Palmira Ramírez, quien acompañó esta actividad académica.
Asimismo, la chef resaltó la estrecha relación que mantiene con la Universidad Autónoma de Sinaloa, institución de la que han egresado integrantes de su equipo de cocina, por lo que reiteró su apertura para seguir recibiendo estudiantes en prácticas y contribuir a su formación profesional.
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